Andar per mostre del Radicchio Rosso e Variegato IGP, tra le terre di Treviso, Venezia e Padova. Grandi eventi, da conoscere, vivere e degustare.

Un viaggio gastronomico che dal 2007, tra le province di Treviso, Venezia e Padova, porta alla scoperta dei prodotti agroalimentari e dei piatti della tradizione legati al prodotto invernale per eccellenza di questo territorio: il Radicchio Rosso di Treviso e Variegato di Castelfranco IGP.

Una quindicina le manifestazioni territoriali che compongono il calendario della Rassegna. Il visitatore può così incontrare il meglio della gastronomia locale con ricette tipiche a base di radicchio, visitare luoghi ricchi di storia ed arte.

Vivere l’atmosfera di “Fiori d’Inverno” significa visitare i luoghi di produzione dello “Spadone trevigiano”, vederne la lavorazione a mano, scoprire l’affascinante processo d’imbianchimento, soddisfando anche il palato grazie a stand gastronomici fornitissimi, capaci di riportare sulle tavole, con la semplicità di un tempo, i piatti della tradizione, le mostre-mercato e le mostre-concorso dove i produttori locali espongono, in sana competizione, il loro prodotto, il folklore e tutta la tradizione che questo territorio tramanda ormai di generazione in generazione.

Scopri la Rassegna, visita il sito https://www.deliziedautunno.tv/